Brun@ – Fondo di verdure 90gr

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Brun@ è il fondo bruno di verdure, un insaporitore pungente e delicato allo stesso tempo. Arricchisce le nostre ricette naturalmente.

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Descrizione

Brun@ – Fondo di verdure 90gr

Brun@ è la moglie di Bruno. Come tutte le donne è un po’ spigolosa, ma passionale, avvolgente e intraprendente. Le piace mettersi alla prova e conquistare anche i palati più incerti.

COME LO MANGI?

Porro brasato al miele (per 2 persone):

1)  Tagliate la parte verde di 2 porri (conservatela nel frigo per un’altra ricetta), lavate bene la parte bianca e tirate via la radice.

2) Fate soffriggere i 2 porri, spaccati a metà, in una padella a fuoco vivo. Mi raccomando devono essere belli dorati da entrambe le parti.

3) Sfumate con 90gr di Brun@ ed un cucchiaino di miele. Continuate la cottura a fuoco dolce fino a far ridurre la salsa, i porri devono risultare glassati

4) Aggiungete una noce di burro, nappate (se non sapete cosa vuol dire scrivete a Stefano!!) e servite

Per un ottimo brodo:

In una pentola, scaldate a fuoco dolce 1,5 litri di acqua con 90gr di Brun@. Otterrete un brodo super ideale per un risotto o per un piatto di tortelli delicati.

Aggiungetelo concentrato alle vostre zuppe o minestre per avere quella marcia in più!

 

CONSERVAZIONE ( SE LO AVANZI!)

Una volta aperto, conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

INGREDIENTI

Verdure miste 97%, (verdure miste, sedano, pomodoro, aglio e melanzane), amido di mais.

ALLERGENI

Contiene allergeni: sedano.

Questo prodotto potrebbe contenere tracce di glutinefrutta secca a guscio.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso

90gr

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