Maria – Sugo di melanzane 180gr

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Mettere sotto sale una melanzana tagliata a cubetti, fatta friggere per poi cuocerla in un sugo di pomodoro e ricotta dovrebbe ricordarti la nonna?! Si perché chi cucina con amore, frigge e frigge tanto!

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Descrizione

Maria – Sugo di melanzane 180gr

Maria è la tipica nonna italiana. Controlla dal balcone i suoi nipoti che giocano a calcio in piazzetta ed ecco che alle 19 in punto, un grido d’allarme: “è pronto!”. Già nelle scale potevi immaginare il piatto, quel profumo inconfondibile di fritto e di pomodoro, ed eccolo lì, il classico piatto di rigatoni della nonna avvolto dal sugo di melanzane con una spolverata di ricotta salata.

Porzione pensata per 2, 180gr

COME LO MANGI?

In padella:

1- Versare la conserva in padella e riscaldarla

2- Cuocere in acqua bollente salata la pasta che più preferisci ( p.s. io la amo con i rigatoni)

3- Ultimare la  cottura della pasta nel sugo di melanzane

per i più golosi

4- Mantecare la pasta con olio evo a freddo e una grattugiata di ricotta salata prima di servirla in tavola.

 

 

A bagno Maria (visto che si chiama Maria):

1- Riscaldare in un pentolino dell’acqua calda

2- Immergere in acqua, dopo aver spento il fuoco, la conserva.

3- Appena sarà caldo, versarlo in una ciotola e aggiungere la pasta precedentemente  cotta in acqua bollente.

 

CONSERVAZIONE ( SE LO AVANZI!)

Una volta aperto, conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

INGREDIENTI

Passata di pomodoro 65,3 %, melanzane 22%, ricotta vaccina 12% (siero di latte vaccino pastorizzato, sale, acido citrico), acqua, ricotta salata 1,7% (siero di latte vaccino pastorizzato, latte vaccino, sale), menta, cipolla rossa, olio evo, basilico, zucchero, sale, aglio.

ALLERGENI

Contiene allergeni: latte e derivati

Questo prodotto potrebbe contenere tracce di glutinefrutta secca a guscio.

Informazioni aggiuntive

Peso

180gr

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